テレビ番組「マツコの知らない世界」で、2025年12月16日に火鍋の世界が紹介されました。
火鍋女王と呼ばれる佐藤貴子さんがディープな火鍋の世界を紹介する中で、特に注目を集めているのが、知る人ぞ知る名店四川料理 花重（はなじゅう）さんです。
この記事では、番組で紹介されるであろう花重さんの火鍋の魅力や、気になるお店の基本情報、そして話題沸騰間違いなしの四川料理 花重の予約方法について詳しく解説します。
この記事を読めば、あなたもすぐに花重さんの火鍋を体験したくなること間違いなし！
ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
衝撃の火鍋の世界！マツコの知らない世界で四川料理 花重が紹介される理由
2025年12月16日放送の「マツコの知らない世界」は、寒い冬にぴったりな「火鍋の世界」です。
火鍋マニアの佐藤貴子さんが紹介する名店の一つとして、四川料理 花重さんが登場します。
なぜ数ある火鍋店の中で、この四川料理 花重さんが選ばれたのでしょうか。
佐藤貴子さんも絶賛する花重の「ガチ」火鍋
四川料理 花重さんが提供するのは、いわゆる日本人向けにアレンジされた火鍋ではなく、本場中国で親しまれている「ガチ中華」の火鍋です。
特に注目すべきは、そのスープ。
大量の唐辛子と花椒（ホアジャオ）を使用し、辛さとしびれが複雑に絡み合う奥深い味わいが特徴です。
番組では、佐藤貴子さんがそのこだわりのスープの秘密や、具材の選び方について熱く語る様子が放送されました。
番組で紹介されることによって、その「ガチ」な味わいが一気に話題となり、本場の味を求める火鍋ファンが殺到することは間違いありません。
辛いだけじゃない！漢方の知恵が詰まった薬膳火鍋
四川料理 花重の火鍋は、ただ辛いだけではありません。
様々な漢方素材や香辛料がブレンドされており、食べることで体が芯から温まり、美容や健康にも良いとされる「薬膳火鍋」としての側面も持ち合わせています。
見た目以上に奥深い！
花重の火鍋は、単なる辛い料理ではなく、中国の伝統的な食文化と知恵が詰まった「薬膳」の芸術品とも言えます。
特に冷え性や代謝を上げたいと考える女性にとって、マツコの知らない世界でその効能が紹介されれば、一気に注目度が上がるポイントとなるでしょう。
放送直後必見！四川料理 花重の店舗情報とアクセス
テレビ放送直後は、四川料理 花重さんへの注目度が急上昇し、予約が困難になることが予想されます。
ここでは、お店の所在地や営業時間など、訪問前に確認しておきたい基本情報をご紹介します。
四川料理 花重の基本情報まとめ
| 項目 | 内容 |
| 店名 | 四川料理 花重 (はなじゅう) |
| ジャンル | 四川料理、火鍋 |
| 住所 | 東京都豊島区南大塚3-45-7 ザ・シティ大塚 B1F |
| 電話番号 | 03-6682-5824 |
| 予約可否 | 完全予約制 |
| 最寄り駅 | JR山手線「大塚駅」南口 徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線「新大塚駅」徒歩７分 |
| 営業時間 | 18:00 – 22:00 ■ 営業時間 最終入店19時45分 |
| 定休日 | ■ 定休日 不定休 Instagram【席を予約する】からご確認くださいませ。 |
| 平均予算 | 夜￥15,000～￥19,999 |
| 駐車場 | なし |
| 支払い方法 | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （楽天Edy） QRコード決済可 （楽天ペイ） |
YURIEテレビで紹介されるお店って、どこにあるかすぐ知りたくなっちゃう！アクセス情報までしっかりチェックしておきたいですね！
店舗情報については、放送直前に公式SNSや公式サイトで確認し、常に最新の情報を入手することをおすすめします。特に人気店は、急な混雑や営業時間の変更がある場合もあるため、訪問前に必ず電話で確認してみてください。
マツコの知らない世界放送後の混雑予測
テレビで紹介された直後は、連日満席、予約電話も繋がりにくい状態が続くと予想されます。
特に放送された週末や、翌週のディナータイムは激戦必至です。
- 放送直後の週末：予約が非常に困難。
- 放送翌週の平日：予約が困難。ランチタイムは比較的入りやすい可能性あり。ディナーは予約が埋まりやすい。
四川料理 花重さんの火鍋を確実に味わいたいなら、放送を待たずに、今すぐにでも予約方法をチェックし、行動に移すことが肝心です。
激戦必至！四川料理 花重の予約方法を徹底解説
「マツコの知らない世界」で紹介されたお店は、放送後数ヶ月～半年以上、予約が取れない「予約困難店」になることも珍しくありません。
四川料理 花重の火鍋を確実に食べるためには、迅速かつ正確な予約方法を知っておくことが非常に重要です。
予約の基本は「オンライン」
多くの飲食店と同様に、四川料理 花重さんの予約も、主に「オンライン予約サイト」を通じて受け付けられます。
オンライン予約サイトの活用
四川料理 花重さんが「食べログ」「一休レストラン」などのオンライン予約サイトを利用している場合は、予約できる可能性があります。
- オンライン予約のメリット：24時間いつでも予約状況を確認でき、電話の話し中ストレスから解放されます。
- 予約開始日時の確認：人気店は、予約受付の開始日（例：翌月分の予約を毎月1日より受付など）を設けていることがあります。予約開始日時の1秒でも早くアクセスすることが、予約成功のカギとなります。
YURIE私が以前テレビで紹介されたお店を予約した時は、オンライン予約の開始時間（0:00や10:00など）をアラーム設定して、開始と同時にスマホでアクセスしたことで、なんとか予約を勝ち取れました！皆さんもアラーム設定はマストですよ！
「キャンセル待ち」を狙う裏技
正規の予約が取れなかった場合でも、諦めるのは早いです。
人気店では、わずかながら当日キャンセルが出る可能性があります。
- キャンセル待ち：SNSでキャンセルの情報がない逐一確認しましょう！
- キャンセル待ちの電話：キャンセルがあった場合は電話で予約確認する流れのようです！
この裏技は確実ではありませんが、マツコの知らない世界を見て、どうしてもすぐに四川料理 花重の火鍋を食べたくなった時の最終手段として覚えておくと良いでしょう。
まとめ：マツコの知らない世界で話題の火鍋を体験しよう
2025年12月16日放送の「マツコの知らない世界」で紹介される四川料理 花重さんの火鍋は、その「ガチ」な味わいと薬膳効果で、今年の冬のトレンドグルメになること間違いなしです。
辛さとしびれの中に深い旨みが凝縮された本場四川料理の火鍋は、一度食べたら忘れられない体験となるでしょう。
この記事で紹介した基本情報と予約方法を参考に、テレビ放送で一気に話題沸騰する前に、ぜひ四川料理 花重の火鍋を体験してみてください。
この冬は、マツコの知らない世界で話題の火鍋で体を温め、厳しい寒さを乗り切りましょう！
