2026年1月19日の放送を見て、「あの江戸時代から続く老舗のうなぎ屋はどこ？」と気になった方も多いのではないでしょうか。
画面越しにも伝わる、湯気の立ったふっくら香ばしいうなぎ。
成田山新勝寺の参道には名店がひしめき合っていますが、テレビで特集されるほどの成田山の大行列うな重はどこなのか、その正体と味わいの秘密が気になりますよね。
この記事では、江戸時代創業というキーワードを元に特定したお店の情報や、絶品のうな重をスムーズに食べるための待ち時間対策について徹底的に調べました。
帰れマンデーで紹介された成田山の大行列うな重はどこ？
テレビ番組内で「江戸時代創業」「大行列」「注文してから捌く」といったキーワードが出ていた場合、視聴者が探している成田山の大行列うな重はどこかというと、成田山新勝寺の総門脇にある「駿河屋（するがや）」である可能性が極めて高いです。
成田山の参道には「川豊（かわとよ）」などの有名店もありますが、川豊は明治43年（1910年）創業。
対して、駿河屋は江戸時代の寛政10年（1798年）創業という、200年以上の歴史を持つ真の老舗です。
職人の技が光る「駿河屋」の特徴
駿河屋がなぜこれほどまでに行列を作るのか、その理由は「手間」にあります。
多くのうなぎ店が回転率を上げるためにある程度の下準備をする中、駿河屋はとことん品質にこだわっています。
駿河屋のこだわりポイント
・歴史：江戸時代（寛政10年）創業の確かな伝統
・調理：注文を受けてから生きたうなぎを捌（さば）く
・タレ：代々受け継がれてきた秘伝のタレに、地元の下総醤油を使用
・幻のうなぎ：静岡県大井川の「共水うなぎ」を取り扱っている
特に「注文してから捌く」という工程があるため、席に座ってからも30分〜40分ほど待つことになります。
しかし、この待ち時間こそが、最高に新鮮で美味しい鰻に出会うための儀式とも言われています。
ふっくら香ばしい！焼きの技術と秘伝のタレ
成田山の大行列うな重はどこの店で食べるにしても、参道のうなぎに共通する魅力は、その食感と香りにあります。
特に江戸時代から続く老舗では、その技術が芸術の域に達しています。
箸ですっと切れる「ふわとろ」食感の正体
関東風のうなぎは「背開き」にしてから「白焼き」し、一度「蒸し」を入れてから再びタレをつけて焼きます。
この「蒸し」の工程が、口に入れた瞬間にほどけるような柔らかさを生み出します。
特に駿河屋などの老舗では、備長炭の火力を巧みに操り、表面はパリッと香ばしく、中は蒸しによって極限までふっくらと仕上げます。
脂の乗ったうなぎが炭火に落ち、その煙で燻されることで、食欲をそそる香ばしい薫香がまとわりつきます。
継ぎ足しのタレが味の決め手
長年使い続けられたタレには、数え切れないほどのうなぎの旨味が溶け込んでいます。
・甘すぎず、辛すぎない絶妙なバランス
・ご飯に染み込んだ時の相性
・うなぎの脂と混ざり合った時のコク
これらが三位一体となって、食べた人を虜にします。
スーパーで買ううなぎとは次元の違う、まさに「職人の味」です。
成田山と鰻の歴史！なぜ参道でうなぎなのか
そもそも、なぜ成田山の大行列うな重はどこもかしこも人気なのでしょうか。
これには江戸時代からの深い歴史的背景があります。
参拝客のスタミナ源としての歴史
江戸時代、成田山新勝寺への参拝（成田詣）は江戸の庶民にとって一大イベントでした。
江戸から成田までは片道2〜3日の旅路。
長旅の疲れを癒やし、精をつけるための栄養食として、当時利根川水系で豊富に獲れたうなぎが振る舞われたのが始まりだと言われています。
また、成田山のお不動様（不動明王）の慈悲により、殺生を禁じる思想もありましたが、うなぎに関しては「薬食い（くすりぐい）」として、健康維持のために許容されていたという説もあります。
歌舞伎との縁
成田屋の屋号で知られる市川團十郎家も成田山と深く関わっており、成田詣の人気に火をつけました。
多くの人々が訪れるようになり、参道は発展。
その中で、旅人をもてなす料理としてうなぎ文化が定着していったのです。
混雑回避！行列店の待ち時間と攻略ガイド
放送直後は特に混雑が予想されます。成田山の大行列うな重はどこに行くか決めたら、次はどうやってスムーズに入店するか、戦略を練る必要があります。
整理券システムを賢く使う
駿河屋や川豊などの人気店では、店頭で整理券を発券するシステム（EPARKなど）を導入している場合が多いです。
攻略のステップ
- 早朝到着：開店の1〜2時間前には成田に到着し、まず整理券を取る。
- お参り：待ち時間の間に新勝寺へ参拝に行く。
- 確認：スマホで呼び出し状況を確認しながら、お店に戻る。
土日祝日や放送直後のランチタイム（11時〜13時）は、2〜3時間待ち、時には4時間待ちになることも珍しくありません。
「お参り前に整理券」が鉄則です。
狙い目の時間帯
・平日：比較的入りやすいですが、放送後は混雑します。
・夕方（15時〜16時）：昼のピークが去った後は狙い目ですが、売り切れ仕舞いのリスクがあります。
確実に食べるなら、やはり午前中の早い時間に整理券を確保するのが一番安全です。
成田山うなぎの名店リスト
今回ご紹介した駿河屋以外にも、成田山には素晴らしいお店があります。
状況に合わせて選んでみてください。
川豊 本店（かわとよ）
・明治43年創業
・店頭での実演捌きが有名
・甘めのタレが特徴
・回転率が比較的早い
菊屋（きくや）
・天保年間創業（江戸時代）
・国産うなぎにこだわる
・成田空港関係者や海外のVIPも訪れる名店
近江屋（おうみや）
・創業300年の歴史を持つとも言われる
・レトロな旅館のような風情ある店構え
・比較的落ち着いて食事ができる
帰れマンデーで紹介された成田山の大行列うな重はどこ？
今回は、2026年1月19日の放送で注目を集めた成田山の大行列うな重はどこなのか、特に「江戸時代創業」「ふっくら香ばしい」という点に注目して調査しました。
記事のポイントをまとめます。
・江戸時代創業の行列店は「駿河屋」が最有力
・注文後に捌くため時間はかかるが、味は絶品
・関東風の「蒸し」が入ったふっくら食感が特徴
・放送直後は整理券必須。参拝前に発券するのが攻略の鍵
・成田山のうなぎは、旅の疲れを癒やす歴史あるスタミナ食
歴史を感じる店構えの中で、職人が丹精込めて焼き上げたうな重をいただく。
それは単なる食事ではなく、江戸時代から続く文化体験そのものです。
数時間待ってでも食べる価値のある一杯が、そこにはあります。
今度の休日は、少し早起きをして成田山へ出かけ、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
参道は風が抜けて寒いので、待ち時間のための防寒対策も忘れずにお出かけくださいね。
