2026年2月8日放送の「華丸丼と大吉麺」では、ゲストに長嶋一茂さんを迎え、ラーメン激戦区の池袋で至高の一杯を巡ります。
ミシュラン店主が手掛けるこだわりの塩ラーメンや、一茂さんが学生時代から通う懐かしの味など、気になる名店が続々と登場しました。
番組で紹介された注目のラーメン店を詳しくまとめました。
華丸丼と大吉麺で紹介！池袋のミシュラン店の究極塩ラーメン
池袋の数ある名店の中でも、今回特に注目を集めたのがミシュランガイドに掲載された経歴を持つ店主が手掛ける塩ラーメンです。
紹介されたのは「塩そば専門店 桑ばら」といわれています。
店主のこだわりが凝縮されたスープは、透き通っていながらも深いコクがあり、一口飲めばその違いに驚くはずです。
- 店名：塩そば専門店 桑ばら
- 住所：東京都豊島区東池袋1-27-5
- 特徴：毎日変わる「裏そば」も人気の行列店
大吉さんも「食べたことがない独創性」と驚いたその味は、ラーメン激戦区・池袋において唯一無二の存在感を放っています。
長嶋一茂が絶賛！学生時代から続く池袋のあんかけ麺
長嶋一茂さんにとって、池袋は学生時代を過ごした思い出深い場所。
そんな一茂さんが「最高です」と太鼓判を押したのが、昔ながらのあんかけ麺です。
一茂さんがテレビで「おいしい」と素直に言うのは珍しいことですが、こちらの店舗では夢中で完食する姿が印象的でした。
長年愛され続ける味には、最新のトレンド店にはない圧倒的な安心感と満足感があります。
池袋のラーメン激戦区を巡る！華丸・大吉のドラ1店とは
番組内では、華丸さんと大吉さんがそれぞれ「ドラフト1位」として選んだ名店をハシゴしました。
- 華丸さん選定：西口エリアのガッツリ系メニュー
- 大吉さん選定：勝俣州和さんもイチオシする至高の塩ラーメン
130店舗以上がひしめき合う池袋で、プロが選び抜いた店舗だけあって、どのお店も取材拒否なしの自信作ばかりです。
放送直後は混雑が予想されるため、時間に余裕を持って訪問することをおすすめします。
まとめ
2月8日放送の「華丸丼と大吉麺」池袋スペシャルで紹介されたラーメン店についてご紹介しました。
ミシュラン店主の繊細な塩ラーメンから、長嶋一茂さんの思い出が詰まったあんかけ麺まで、池袋の層の厚さを感じる内容でしたね。
どのお店も店主のこだわりが詰まっており、ラーメン好きなら一度は訪れたい名店ばかりです。
池袋を訪れた際は、ぜひ番組で紹介された至高の一杯を味わってみてください。
