2026年2月13日放送の「ざわつく!金曜日」の究極の2択コーナーで、一茂さん・良純さんも大興奮した「たい焼き」が登場しました!
石川県金沢市に本店を構える「たい焼き工房 土九(つちく)」のたい焼きは、2024年以降さらにその人気を加速させています。
皮はパリパリ、あんこはしっとり。そんな理想のたい焼きの秘密と、気になるお取り寄せ情報をまとめました。
金沢の職人が作る「究極の1匹」をご紹介します。
目次
ざわつくの金沢のたい焼き店はどこ?
たい焼き工房土九の『金沢たい焼き』は1個220円(税込)という手頃な価格ながら、そのこだわりは高級和菓子レベルです。
- 皮の食感: 独自の配合で焼かれた皮は、驚くほどパリパリ!
- こだわりのあん: 北海道産の高級小豆を使用。舌触りが非常に滑らかです。
- 香りの秘密: 隠し味に「奥能登産の塩」と「蜂蜜」を加えることで、上品な甘さと芳醇な香りを引き出しています。
シンママ和菓子職人が「冷めても美味しい」を追求して作ったたい焼きなんです。番組で紹介された「金沢たい焼き」は、まさにその集大成ですね!
たい焼き工房土九の商品はお取り寄せ・通販できる?
「金沢まで行けないけれど食べてみたい!」という方、ご安心ください。
たい焼き工房 土九は、公式オンラインショップでお取り寄せが可能です!
- 通販商品: 冷凍されたたい焼きが届くので、自宅のトースターで焼くだけで「パリパリ食感」が復活します。
- 発送状況: テレビ放送直後は注文が集中し、発送までに時間がかかるケースが多いです。
- ラインナップ: 定番の粒あん以外にも、季節限定メニューが並ぶこともあります。



自宅でパリパリにするには、電子レンジで温めた後にトースターで軽く焼くのがコツですよ
石川県金沢市「たい焼き工房 土九」の店舗アクセス
実店舗は金沢市を中心に展開されています。
- 店名: たい焼き工房 土九(野々市本店・金沢駅店など)
- 看板メニュー: 金沢たい焼き(220円)
- 特徴: 2024年の能登半島地震後も、地元の素材を大切に営業を続けられている、応援したい名店です。
まとめ
2月13日放送の「ざわつく!金曜日」で紹介された、石川県金沢市の「たい焼き工房 土九」についてまとめました。
- 究極の食感: パリパリの皮と、奥能登産の塩が効いた滑らかなあんこ。
- お取り寄せ: 公式通販サイトで全国から購入可能。
- 価格: 1個220円というコスパの良さも魅力。
大福とたい焼き、どちらも甲乙つけがたい絶品スイーツでしたね。放送後は混雑が予想されますので、早めのチェックがおすすめです!
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