【かまいまち】上野の焼肉が贅沢すぎ！ネギ包みタンの正体は？

2026-02-26

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2026年2月26日放送の『街グルメをマジ探索！かまいまち』では、日本屈指の焼肉激戦区・上野が舞台となりました。

番組で紹介された、とろけるようなA5ランク和牛や、鮮度抜群の肉刺し、そして驚きの「800円和牛ランチ」の正体が気になっている方も多いはず。

この記事では、かまいたちの山内さんやゲストが絶賛した、上野・御徒町エリアの厳選焼肉3店を徹底解説！

気になるメニューの価格や、一人でも楽しめる注文ルール、予約方法まで詳しくご紹介します。

1件目：上野太昌園本店！「ドリームユッケ」の秘密

番組で山内さんたちが絶叫していたのが、その名も「ドリームユッケ（4,500円）」です。

実はこのお店、「生食用食肉」の提供認可をきちんと受けている全国でも数少ない焼肉店。

だからこそ、最高鮮度の和牛にウニやイクラなどの贅沢食材を合わせた、まさに「ドリーム」な一皿が実現できるのです。

「そこまでは手が届かない…」という方には、お店の名物である「シルクユッケ」もおすすめ！熟練の職人が手切りする和牛の甘みは、一度食べたら忘れられないと言われています。

インパクト抜群！「ネギ包みたん塩」と「花咲はらみ」

もう一つの注目が、網の上で焼いてもネギがこぼれない魔法のような「ネギ包みたん塩」です。

厚切りのタンの中にぎっしりとネギが閉じ込められており、蒸し焼き状態になったネギの甘みとタンの肉汁が口の中で溢れ出します。

さらに、肉厚でジューシーな「花咲はらみ（2,850円）」も、肉を噛み締める喜びを教えてくれる逸品として紹介されました。

食後にはサービスの「オレンジシャーベット」が提供されるのが太昌園の定番。お口直しまで完璧なのが、老舗が愛され続ける理由ですね。

上野太昌園本店の店舗情報

一人焼肉から、個室での接待、家族での記念日まで幅広く対応している名店です。

項目	内容
住所	東京都台東区上野2-8-6
アクセス	地下鉄「上野広小路駅」徒歩5分 / JR「上野駅」徒歩圏内
営業時間	11:00 ～ 22:00（L.O. 21:30）※ランチは16時まで
定休日	年末年始
予算目安	ランチ：1,200円〜 / ディナー：6,000円〜

2件目：創業80年の歴史！「とらじ亭」の肉刺しが絶品すぎる

上野・御徒町エリアで「とらじ」といえば、多くの食通が真っ先に名前を挙げるのがここ「とらじ亭」です。

一番の注目は、鮮度抜群の「肉刺し」メニュー。

コブクロ刺し：コリコリとした食感がたまらない逸品
ミノ刺し：春菊と合わせた独自のスタイルがファンに大人気

臭みが一切ない新鮮なホルモンは、老舗ならではの仕入れルートがあってこそ。

番組で出演者が悶絶していた「ホルモン盛り」も、数種類の部位を一度に味わえる贅沢な一皿として紹介されました。

少人数・一人焼肉に優しい「50g注文」のルール

「とらじ亭」が長年愛される理由の一つに、非常に珍しい注文スタイルがあります。

なんと、お肉を「50g単位（約4切れ）」から注文できるのです！

「色々な部位を少しずつ食べたい」「一人だけど本格的な焼肉を楽しみたい」という読者のわがままを叶えてくれる神システム。

この自由度の高さが、かまいまちでも「通が通う店」として注目されたポイントです。

お店の名前に注意！

上野には有名チェーンの「焼肉トラジ」もありますが、番組で紹介された「元祖ホルモン・肉刺し」の老舗は『とらじ亭』です。予約や来店の際は間違えないように注意してくださいね！

とらじ亭上野御徒町本店の店舗情報

駅からのアクセスも抜群で、下町情緒あふれるカジュアルな雰囲気が魅力です。

項目	内容
店名	焼肉・ホルモン料理とらじ亭上野御徒町本店
住所	東京都台東区上野6丁目3-11 尾中ビル
アクセス	JR「御徒町駅」・大江戸線「上野御徒町駅」徒歩1分
営業時間	17:00 ～ 22:00
定休日	日曜日・月曜日
予約	公式サイト（トレタ）からネット予約可能

3件目：昭和32年創業！上野焼肉のレジェンド「陽山道」のA5和牛

『かまいまち』上野特集を見て「絶対に失敗しない高級焼肉が食べたい！」と思ったなら、真っ先に候補に上がるのが『焼肉陽山道（ヤンサンド）』です。

芝浦直送の厳選されたA5ランク黒毛和牛のみを使用。とろけるような食感の「特選上カルビ」や、鮮度抜群の「和牛ユッケ」は、まさに老舗だからこそ提供できる至高の味です。

シーンに合わせて選べる！陽山道の4店舗

陽山道は上野・御徒町エリアに4店舗展開されています。読者の皆さんの目的に合わせて、最適な店舗を選べるのが嬉しいポイントです。

ゆっくり歴史を味わいたいなら「上野本店」：昭和の趣を残すお座敷があり、落ち着いて食事ができます。
接待や宴会なら「上野駅前店」：駅から徒歩5分。個室完備でプライベート感もバッチリ！
夜景やモダンな雰囲気がいいなら「上野広小路店」：ビルの高層階にあり、デートにもおすすめ。
買い物帰りにサクッと行くなら「パルコヤ上野店」：PARCO_ya内でアクセス良好。バリアフリー対応で家族連れにも安心！

実はランチが超お得！

本格的な和牛ランチが1,000円台〜2,000円台で楽しめます。土日祝日もランチメニューを提供しているので、番組を見て「まずは手軽にあの味を…」という方には最適ですよ！

衝撃の800円！陽山道の名物「和牛の肉飯」がコスパ最強すぎる

高級焼肉店として知られる陽山道ですが、実はランチタイムに「知る人ぞ知る爆安メニュー」が存在します。それが、番組でも注目されたこちら！

メニュー名：和牛の肉飯
価格：800円（税込）

創業60年以上の歴史の中で、不動の一番人気を誇るのがこの「肉飯」です。

厳選された和牛の切り落としを贅沢に使用し、秘伝のタレでじっくり煮込んだ肉が白米の上にどっさり。

「上野で1,000円以下で最高の肉を食べたい」という読者のわがままを完璧に叶える、まさに神コスパメニューです。

焼肉陽山道（ヤンサンド）の主要店舗情報

店舗名	住所	営業時間
上野本店	台東区上野6-5-3	11:30～22:30
上野駅前店	台東区上野6-8-16	11:30～22:30
上野広小路店	台東区上野4-4-4 8F・9F	11:00～22:00
パルコヤ上野店	台東区上野3-24-6 6F	11:00～22:00

まとめ：上野で最高の焼肉・ホルモンを食べるならどこ？

2026年2月26日放送の『かまいまち』上野特集で、肉好きの視聴者を釘付けにした名店3選をご紹介しました。

上野・御徒町エリアは焼肉の激戦区ですが、今回ランクインしたお店はそれぞれ「得意ジャンル」が違います。

豪華な「映え」と鮮度を楽しむなら：上野太昌園本店 認可店だからこそ提供できる「ドリームユッケ」は圧巻。老舗の安定感と、食後のオレンジシャーベットまで完璧なホスピタリティが魅力です。
通好みの「肉刺し」とコスパなら：とらじ亭上野御徒町本店 創業80年の歴史。50g単位で注文できるシステムは、一人飲みや「色々な部位を少しずつ食べたい」というわがままを叶えてくれます。
最高級の「和牛」と神コスパ飯なら：焼肉陽山道 芝浦直送のA5ランク和牛を堪能できるレジェンド。ランチ限定800円の「和牛の肉飯」は、上野で最もお得な肉グルメの正体と言っても過言ではありません。