2026年3月12日放送の「ケンミンSHOW（ケンミンショ）」では、全国のご当地うどんを網羅した『うどん祭りBest10』を放送！
愛知の「カチカチに硬い」麺から、宮崎県の「飲んだ後の締め」に欠かせないコシのない細麺まで、驚きのランキングとなっています。
「あのうどん屋さんはどこ？」「どんな特徴があるの？」と気になっている方のために、番組で紹介された最新ランキングと名店の情報を分かりやすくまとめました。
ケンミンSHOW「全国うどん祭りBest10」ランキング一覧
現在番組で発表されている、10位から5位までのランキング結果と店舗情報です。
| 順位 | 都道府県 | うどんの種類 | 主な紹介店 |
| 1位 | 香川県 | 讃岐うどん | なかむら |
| 2位 | 宮崎県 | 釜揚げうどん | 戸隠 / 天領うどん |
| 3位 | 岡山県 | ぶっかけうどん | ふるいち |
| 4位 | 群馬県 | けんちんうどん | （自宅紹介） |
| 5位 | 三重県 | 味噌焼きうどん | 亀八食堂 / 川森食堂 |
| 6位 | 鹿児島県 | フェリーのうどん | やぶ金 |
| 7位 | 大阪府 | かすうどん | KASUYA / 龍の巣 |
| 8位 | 長崎県 | 地獄炊き | （自宅紹介） |
| 9位 | 埼玉県 | 肉汁うどん | 藤店 / いなかっぺ |
| 10位 | 愛知県 | カレー煮込みうどん | 鯱市 |
第10位：愛知県「カレー煮込みうどん」
とにかく麺が「カチカチに硬い」ことで視聴者を驚かせました。
お店：鯱市（しゃちいち）
- アルデンテ食感：生麺の状態から直接スープで煮込むため、芯がしっかり残るのが特徴。
- 食塩不要のこだわり：麺に塩を使わないことで、煮込んでも伸びずに強烈なコシ（硬さ）を維持しています。
第9位：埼玉県「肉汁うどん」
うどん王国・埼玉の「肉汁うどん」です。
お店：藤店（ふじだな）うどん
豚肉、ネギ、油揚げたっぷりの濃厚つけ汁。
お店：いなかっぺうどん
武蔵野うどんらしい、武骨で噛み応えのある麺が人気。
第8位：長崎県「地獄炊き」
椿油を塗って熟成させる「五島うどん」を、大鍋から直接すくい上げて食べるスタイルです。
- 食べ方：生卵に薬味を入れ、茹でたての細麺を絡めていただきます。
第7位：大阪府「かすうどん」
牛の小腸を揚げた「油かす」が入った、スタミナ満点の一杯です。
お店：kasuya
- 味のポイント：見た目はギトギトに見えますが、出汁は驚くほどあっさりしており、かすの旨味が溶け出しています。
第6位：鹿児島県「フェリーのうどん」
桜島フェリーの名物
お店：やぶ金（やぶきん）
- 薩摩うどん：さつま揚げと揚げ玉が乗ったシンプルながら、海の上で食べる格別の味わい。
第5位：三重県「味噌焼きうどん」
三重県亀山市のソウルフード「味噌焼きうどん」です。
お店：亀八食堂
焼肉スタイル：焼肉店で肉や野菜と一緒に、秘伝の甘辛い味噌でうどんを焼き上げます。
お肉の旨味が麺に染み込んだ絶品グルメです。
お店：川森食堂（かわもりしょくどう）
2件目に紹介されたこちらも、地元で愛される実力店です。
- 特徴：亀山みそ焼きうどん定食などが人気で、お肉の旨味がしっかりと麺に絡みつく濃厚な味わい。
- 地元の「亀山みそ焼きうどん本舗」認定の味を提供しており、観光客だけでなくトラック運転手さんなどプロの食通も通うお店と言われています。
第4位：群馬県「けんちんうどん」
「けんちんうどん」がランクイン。
番組では、各家庭で親しまれている様子が紹介されました。
- 特徴：大根、人参、ごぼう、豆腐などの具材を油で炒めてから煮込む、栄養満点の一杯。
- 群馬流：手打ちの太い麺を使う家庭も多く、寒い冬に体を芯から温めてくれる群馬県民のソウルフードです。
第3位：岡山県「ぶっかけうどん」
3位に輝いたのは、岡山県倉敷市が世界に誇る「ぶっかけうどん」です。
お店：ふるいち
- お店：倉敷うどん ぶっかけ ふるいち
- 味の決め手：少し甘めで濃厚な「秘伝のダレ」が、もっちりとした麺によく絡みます。
- トッピング：天かす、刻み海苔、ネギ、そしてワサビや生姜などの薬味が絶妙なハーモニーを奏でます。
- お取り寄せ情報：ふるいちのぶっかけうどんは通販でも非常に人気が高く、放送後は注文が殺到することが予想されます。
第2位：宮崎県「釜揚げうどん」
宮崎県民が愛してやまない「釜揚げうどん」。
番組では対照的な立地にある2つの名店が紹介されました。
お店：釜あげうどん 戸隠（とがくれ）
宮崎市内の繁華街に位置し、夜の街の「締め」として有名です。
- 特徴：飲んだ後に最適な、細くて柔らかい麺。
- 喉越し：コシをあえて無くすことで、スルスルと胃に吸い込まれるような喉越しを実現しています。
お店：天領（てんりょう）うどん
宮崎県北部を中心に展開する、地元密着型の人気店です。
- スタイル：こちらも「釜揚げうどん」が看板メニュー。
- 味の決め手：細めの麺を、少し甘みのある独特のつゆにつけていただきます。おにぎりやいなり寿司と一緒に食べるのが地元流と言われています。
第1位：香川県「讃岐うどん」
堂々の1位は、やはり日本一のうどん王国・香川県！
紹介されたのは、行列の絶えない
お店：なかむら
香川県民にとって、うどんは「噛むもの」ではなく「喉越しを楽しむもの」と言われています。
- 麺の特徴：しっかりとしたコシはありつつも、表面は驚くほどツルッとしています。
- 食べ方の極意：番組内でも紹介された通り、地元のツウはほとんど噛まずにそのまま喉へ。シルクのような喉越しを味わうのが、なかむら流の醍醐味です。
まとめ
2026年3月12日放送のケンミンSHOW（ケンミンショ）『うどん祭りBest10』。
1位の香川「なかむら」の「飲むうどん」から、愛知の「カチカチ麺」まで、日本のうどん文化は本当に奥が深いですね。
今回紹介されたお店の中には、お取り寄せに対応している店舗も多いので、ぜひ自宅で全国の味を「飲み比べ（食べ比べ）」してみてはいかがでしょうか？
