【バナナマン】メディスンマンのチキンカレーはどんなカレー？味の特徴を解説

2026-01-04

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札幌スープカレーの名店として知られる「メディスンマン」ですが、バナナマンの設楽さんがラジオやテレビで「一番好き」と公言したことで、その名は全国区となりました。

では、メディスンマンのチキンカレーは具体的にどんなカレーなのでしょうか。

スパイスの深みと旨味のバランス

最大の特徴は、さらさらとしたスープの中に凝縮された圧倒的な旨味です。

鶏ガラや野菜を長時間煮込んで抽出されたベースのスープに、独自の配合でブレンドされたスパイスが加わります。

一口食べると、最初はマイルドな旨味が広がり、後から追いかけるようにスパイスの刺激が突き抜けます。

メインとなるチキンは、スプーンで簡単にほぐれるほど柔らかく煮込まれています。

このチキンの脂がスープに溶け出し、さらにコクを深めています。

彩り豊かな素揚げ野菜との相性も抜群で、食べ進めるごとに異なる食感と味わいを楽しめるのが魅力です。

メディスンマンのチキンカレーがこれほどまでに注目を集める理由は、味のクオリティはもちろんのこと、著名人の熱烈な支持があるからです。

設楽さんは長年、札幌を訪れるたびにこの店に足を運んでいるといいます。

彼が絶賛するのは、その「飽きのこない中毒性」です。

スパイスカレーにありがちな「重さ」がなく、毎日でも食べたくなるようなスッキリとした後味が、多忙な芸能人の胃袋をも掴んでいると考えられます。

店舗は札幌市中央区に位置しており、ランチタイムには常に長い行列ができています。

地元のファンだけでなく、バナナマンのファンがいわゆる「聖地巡礼」として訪れることも多く、現在では札幌を代表する観光スポットの一つといっても過言ではありません。

補足情報

メディスンマンでは、辛さの段階を細かく選ぶことができます。設楽さんは比較的辛い設定を好むようですが、初心者の方は「レギュラー」から試すのが推奨されています。

遠方に住んでいて札幌まで行けないという方にとって、メディスンマンのチキンカレーをお取り寄せできるかどうかは最も気になるポイントでしょう。

メディスンマンでは、不定期ながら公式オンラインショップで冷凍パッケージの販売を行っています。

また、札幌市のふるさと納税の返礼品としてラインナップされることもあります。

これらを利用すれば、自宅にいながら名店の味を再現することが可能です。

お取り寄せしたチキンカレーをより美味しく食べるためのポイントをまとめました。

店舗で提供されるクオリティを維持するために、スープの急激な加熱を避けることが、自宅で美味しく食べるコツと言われています。

実際に店舗へ足を運びたい方のために、詳細な情報を整理しました。

地下鉄南北線の中島公園駅や幌平橋駅から徒歩圏内ですが、駐車場も完備されているため、レンタカーでの訪問も便利です。ただし、スープが無くなり次第終了となるケースが多いため、早めの時間帯に訪問することをおすすめします。