北海道札幌市にある老舗「カリー軒」が、人気番組「バナナマンのせっかくグルメ！！」で紹介されました。
放送直後から、あの溢れ出す肉汁をひと目見ようと、多くのグルメファンが注目しています。
カリー軒の看板メニューといえば、何といってもハンバーグです。カレー専門店としてスタートしながらも、今や「ハンバーグの名店」として全国的な知名度を誇っています。番組内でも、日村さんが美味しそうに頬張る姿が印象的でした。
カリー軒のハンバーグは、注文を受けてから一つひとつ丁寧に空気を抜き、じっくりと焼き上げられます。そのため、箸を入れた瞬間にスープのような肉汁が溢れ出すのが特徴です。この圧倒的なインパクトが、SNSやテレビ番組で繰り返し取り上げられる理由と言えるでしょう。
また、店名にある通りカレーも絶品で、ハンバーグとカレーを組み合わせた「ハンバーグカレー」を注文する人が後を絶ちません。スパイシーなルーと肉の旨味が溶け合う瞬間は、まさに至福のひとときです。
カリー軒はどんな店？歴史と驚きの有名人エピソード
カリー軒がこれほどまでに支持されるのは、味の良さはもちろん、お店が持つ独特の背景にも理由があります。
ここでは、カリー軒が一体どんな店なのか、その素顔に迫ります。
演劇ユニット「TEAM NACS」の聖地
カリー軒を語る上で欠かせないのが、大泉洋さんや安田顕さんらが所属する演劇ユニット「TEAM NACS」との深い繋がりです。
彼らがまだ学生だった頃から通い詰めていたお店として知られており、店内にはメンバーのサインや写真、さらには関連グッズが所狭しと飾られています。
ファンにとっては聖地巡礼の場所となっており、全国からファンが訪れます。
店主夫妻とメンバーの温かい交流エピソードも多く、単なる飲食店を超えた「絆」を感じられる場所でもあります。
昔ながらのアットホームな雰囲気
お店の佇まいは、どこか懐かしさを感じさせる喫茶店のような雰囲気です。カウンター席とテーブル席があり、家族連れからお一人様まで幅広く受け入れています。
- 創業：1970年代から続く老舗
- 特徴：ハンバーグとイタリアンスパゲティが人気
- 接客：お母さんのような温かいおもてなし
注意点として、カリー軒のハンバーグは非常に手間がかかっているため、提供までに時間がかかる場合があります。
時間に余裕を持って訪問し、店内のサインを眺めながら待つのも、この店ならではの楽しみ方です。
カリー軒のハンバーグが人気の理由は？肉汁の秘密を解説
なぜカリー軒のハンバーグは、これほどまでに人々を虜にするのでしょうか。
そのこだわりと、実際に食べた人の感想をまとめました。
門外不出の調理法と肉汁の秘密
カリー軒のハンバーグの最大の特徴は、切った瞬間に溢れ出す肉汁の量です。
これは、厳選された挽き肉の配合と、焼き上げる直前まで行われる丁寧な成形作業によるものだと言われています。
肉の旨味を内側に閉じ込める独自の焼き技法によって、外側は香ばしく、内側はふんわりとした食感を実現しています。ソースも主張しすぎず、肉本来の味を引き立てる絶妙なバランスで仕上げられています。
サイドメニューの「ナポリタン」も必食
ハンバーグに添えられているイタリアンスパゲティ（ナポリタン）も、隠れた主役です。モチモチとした食感の麺に、昔ながらのケチャップ味が絡み、ハンバーグの肉汁と一緒に食べると言葉を失うほどの美味しさです。
「カリー軒に来たら、ハンバーグとスパゲティの両方を味わわないと損」と言われるほど、常連客の間ではセットでの評価が非常に高いのが特徴です。
混雑状況と待ち時間について
バナナマンのせっかくグルメ放送後は、さらに混雑が激しくなっています。
特にランチタイムや土日は開店前から行列ができることも珍しくありません。
- 平日：開店30分前には到着しておくのが理想
- 土日祝：1時間以上の待ち時間が発生する場合がある
- 完売注意：ハンバーグが売り切れ次第、終了となることがある
確実に食べたい方は、早めの時間帯を狙って訪問することをおすすめします。
カリー軒の店舗情報とアクセス方
カリー軒を訪れる際に役立つ、最新の店舗情報をまとめました。
所在地 ：北海道札幌市豊平区月寒中央通10丁目1-15 1F
アクセス：地下鉄東西線「南郷13丁目駅」から徒歩約10分
駐車場 ：あり（台数に限りがあるため注意）
定休日は不定休となる場合があるため、遠方から訪問される際は事前に公式サイトやSNSで最新の営業情報を確認しておくと安心です。
また、店内での撮影にはマナーを守り、他のお客様の迷惑にならないよう配慮しましょう。
カリー軒のハンバーグは、通販やテイクアウトが可能か気になる方も多いですが、基本的には「焼きたてをその場で食べてほしい」という店主のこだわりから、店内飲食が推奨されています。
あの溢れ出す肉汁は、やはりお店でしか味わえない贅沢な体験です。
まとめ：カリー軒のハンバーグは一度は食べるべき逸品
カリー軒のハンバーグがバナナマンのせっかくグルメで紹介され、改めてその魅力が全国に知れ渡ることとなりました。単なる人気店というだけでなく、TEAM NACSとの歴史や店主のこだわりが詰まった、札幌を代表する名店です。
最後に今回のポイントを振り返ります。
- 肉汁が洪水のように溢れ出す独特のハンバーグが最大の特徴
- TEAM NACSの聖地として知られ、ファンにも愛されている
- バナナマンのせっかくグルメ放送後はさらに混雑が予想される
- ハンバーグだけでなくカレーやスパゲティも絶品
札幌観光の際は、ぜひ少し足を伸ばしてカリー軒のハンバーグを体験してみてください。一度あの肉汁を体験すると、他のハンバーグでは物足りなくなってしまうかもしれません。
北海道の冬は非常に寒いため、並ぶ際はしっかりと防寒対策をして、温かいハンバーグを待つ時間も楽しんでください。
