バナナマン｜新潟長岡のあんこう鍋はどこ？日村が悶絶極上鍋！

2025年2月15日放送の「バナナマンのせっかくグルメ！！」は2時間スペシャル！

日村勇紀さんが雪国・新潟県長岡市で出会ったのは、冬の味覚の王様「あんこう鍋」でした。

日村さんが一口食べて悶絶した、あの極上鍋を提供している店はどこなのか？

気になる店名や魅力を詳しくご紹介します。

バナナマン｜新潟長岡のあんこう鍋はどこ？

番組のロケで日村さんが訪れた、長岡で極上の海の幸が味わえる名店は「寿し・地魚料理 魚がし」と言われています。

長岡駅からほど近い場所にあるこちらのお店は、地元客からも「魚を食べるならここ」と圧倒的な支持を得ている老舗です。

今回、日村さんが堪能した「あんこう鍋」は、まさに冬の長岡を代表する逸品。

運ばれてきた瞬間の立ち上る香りと、鍋いっぱいに広がるあん肝のビジュアルに、日村さんも食べる前から大興奮の様子でした。

どこで食べられる？長岡の名店「魚がし」の極上あんこう鍋の秘密

日村さんが悶絶した最大の理由は、スープに溶け出した「あん肝」の濃厚さにあります。

魚がしのあんこう鍋は、新鮮なアンコウの身や皮だけでなく、海のフォアグラとも称されるあん肝を贅沢に使用しているのが特徴です。

• 濃厚スープ：あん肝が溶け出し、クリーミーでコク深い味わい
• ぷりぷりの身：日本海の荒波で育った鮮度抜群のアンコウ
• 〆の雑炊：すべての旨味を吸い込んだ究極のフィナーレ

日村さんは、熱々のスープを一口飲むなり「うまい……！」と天を仰ぎ、箸が止まらない状態に。

スタジオの&TEAM Kさんやバナナマンの設楽さんも、その豪華なビジュアルに釘付けになっていました。

新潟県長岡市「魚がし」の店舗情報と予約について

「せっかくグルメで紹介されたあの店に行きたい！」という方のために、店舗の詳細をまとめました。

放送後は予約が殺到することが予想されるため、早めのチェックをおすすめします。

地元の方によると、あんこう鍋は仕入れ状況によって提供が変わる場合もあるため、事前に「あんこう鍋が食べたい」と伝えて予約するのが確実と言われています。

バナナマン｜新潟長岡のあんこう鍋はどこ？日村が悶絶極上鍋！まとめ

2月15日放送の「バナナマンのせっかくグルメ！！」で日村さんが訪れた、新潟県長岡市のあんこう鍋についてまとめました。

• 日村さんが悶絶した店は、長岡の名店「魚がし」と言われている
• あん肝がたっぷりと溶け出した、濃厚でクリーミーな極上スープが特徴

雪深い長岡で日村さんが見つけた、心まで温まる極上のあんこう鍋。

この冬、特別なグルメ体験をしたい方は、ぜひ長岡の「魚がし」を訪れてみてはいかがでしょうか。